La confettura di fichi d´india è la più insolita tra le nostre produzioni.
I fichi d´india devono essere raccolti all´alba, e subito trasformati poichè si tratta di un frutto molto delicato. Che deve essere maneggiato con cura a causa delle sue spine sottilissime e volatili.
Il fico d´india deve il suo nome alla sua comparsa in europa a seguito della scoperta dell´america, infatti originario del messico ha poi trovato un habitat straordinario nel bacino del mediterraneo, e in particolare nel Mezzoggiorno d´Italia.

Ingredienti in ordine decrescente in % :

1. Fichi d’India 50 %

2. Zucchero 50 %

3. Gelificante: Pectina

Frutta utilizzata: 45 g per 100 g

Zuccheri totali. 75 g per 100 g

Confezione:

Peso lordo 360 g; peso netto 350 g

Vaschetta in accoppiato alluminio – plastica cm 11.5 x 16.5 x 2.8

Chiusura con film di alluminio termosaldato

Prodotto pastorizzato

Brix sup. a 45°

Shelf-life: 3 anni

A) Cartone cm. 24 x 33.5 x 12. Contenuto: n. 16 pezzi/fardello

Palletts Euro 800mm x 1200mm. N. cartoni per palletts: 72

CODICE EAN: 8009801000686

Conservazione del prodotto: al riparo da fonte di luce e di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero 0-4° e consumare entro una settimana.